菌汤火锅丸子
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手嗡凭孛蒂
其实这碗汤，是用冰箱里的存货做的，有一些火锅丸子，还有各种菌类，于是加了些青菜一起煮了，简单也很美味哦！
时间: 10-30分钟
食材
火锅丸子
300g
香菇
100g
杏鲍菇
1个
金针菇
100g
玉米淀粉
20g
生菜
100g
油
5ml
盐
8g
生抽
10ml
蚝油
5ml
十三香
6g
香油
3ml
步骤
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1. 香菇和杏鲍菇切片，金针菇去根洗净备用，准备葱姜蒜 -
2. 炒锅放油，炸香花椒，然后放葱姜蒜炸
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3. 放入杏鲍菇和香菇片煸炒，放十三香，生抽和耗油调味
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4. 加入适量的水煮开
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5. 水开下火锅丸子
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6. 再次煮开放金针菇
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7. 碗中放适量的玉米淀粉
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8. 加水调开
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9. 下生菜
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10. 煮开倒入淀粉水
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11. 再煮一会，关火，放盐和香油
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12. 出锅了，配米饭和面条都是很不错的
小贴士
如果把水换成高汤更好
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