花生红枣鸡脚汤
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肥了点游記愹
鸡脚和猪蹄都是富含胶原蛋白的部位,常常食用,不但能增加皮肤弹性,还能有效的补充腿脚筋脉、韧带的柔韧度,所以我很喜欢用鸡脚煲汤,不仅汤美味,鸡脚也很好吃。
时间: 1-2小时
食材
鸡脚
200g
红枣
20g
花生
30g
果皮
适量
姜片
3片
步骤
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1. 准备好的材料
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2. 花生和红枣、果皮提前半个小时泡好
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3. 锅里加水和姜片,再下鸡脚焯水
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4. 焯水后的鸡脚捞起备用
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5. 泡好的果皮,刮掉白色的部分
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6. 把所有材料加入锅中再注入适量的水大火煮开
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7. 再转小火2个小时,最后下盐调味即可
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1、鸡脚加入姜片焯水可以去除腥味
2、煲汤过程中不要打开盖子,以免影响汤的味道
2、煲汤过程中不要打开盖子,以免影响汤的味道
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