花生眉豆鸡脚汤
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眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。鸡脚也含有胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
时间: 1-2小时
食材
鸡脚
300g
花生
100g
眉豆
100g
荷包豆
50g
盐
适量
步骤
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1. 材料图。 -
2. 鸡脚飞水。
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3. 鸡脚去甲。
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4. 花生、眉豆浸泡。
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5. 花生脱皮。
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6. 花生、眉豆先煲40分钟。（先开大火，后转小火。）
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7. 再放鸡脚煲，40分钟。（先开大火，后转小火。）
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8. 最后加上盐调味即可。
小贴士
豆一定要煮熟吃哦，否则会中毒的。
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