炸鸡蛋果
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酒柠后
这个鸡蛋果是今天老公做的，我这也是第一次见呢，老公说是他妈妈老辈传下来的，老公小时候就常吃这个，小孩子都很爱吃呢。就做完，我跟豆子也非常爱吃呢。感觉这么好的手艺可不能只自己吃， 所以就拿出来与大家分享了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
面粉
150g
油
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。 -
2. 将鸡蛋搅拌均匀。
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3. 加一些面粉，和鸡蛋和在一起。
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4. 揉成鸡蛋面团。
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5. 将面团擀成大大的薄饼。
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6. 把饼先切成长条状。
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7. 再把长条状切成菱形。
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8. 拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。
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9. 拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。
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10. 所有的鸡蛋果都做好了。
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11. 在锅中倒入半锅油。
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12. 放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。
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13. 一面炸好了再翻一下面，速度要快。
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14. 两面都膨胀起来就可以出锅。（这过程大约30秒）
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15. 出锅后再撒点白糖，味道更好吃！
小贴士
两面都膨胀起来就可以出锅。（这过程大约30秒）