炸鸡蛋果子
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整洁undesirable
炸鸡蛋果子
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
面粉
400g
酵母
4g
糖
80g
色拉油
40g
清水
70g
面包糠
适量
步骤
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1. 鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合。 -
2. 倒入面粉混合成面团发酵。
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3. 面团发酵至2倍大。
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4. 取一块发好的面团按扁。
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5. 刷上清水后沾满面包糠。
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6. 锅中倒油烧热后放入饼坯子。
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7. 炸制金黄后捞出控油即可。
小贴士
无