芝麻蛋果子
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唯恐天下不乱仲
记得小时候，妈妈会炸些油食啦，排叉啦给我们兄妹解馋，现在自己也做了妈妈，总想着给孩子做些更健康的吃食，于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子，低糖少油，外面裹了满满的芝麻，咬一口香甜酥脆，孩子很爱吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
150g
玉米淀粉
50g
玉米油
45g
芝麻
适量
鸡蛋
1枚
小苏打
1g
泡打粉
2g
白糖
60g
步骤
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1. 原料。 -
2. 把白糖，玉米油，鸡蛋混合搅匀。
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3. 筛入所有粉类。
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4. 拌匀后和成面团。
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5. 分成大约7克一个的小剂子。
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6. 手心里蘸点水，把面团在手心里搓一下，放入芝麻里一滚，粘满芝麻。
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7. 摆入烤盘。
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8. 烤箱预热150度，中层，上下火20分钟就烤好了。
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9. 烤好的样子，因为放的有点多，蛋果子烤熟后会变大，所以有点挤了。
小贴士
如果有低粉，直接用200克低粉也可以，就不用加50克玉米淀粉啦。