芝麻苹果烙
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忆尘夕之涩易波
我做的这款“芝麻苹果烙”是用磨碎的芝麻和苹果做馅，加了一些白糖，再用抻开的面皮将其包制起来，烙制而成的一款面点。焦脆的外皮、香甜的芝麻和软糯的苹果，味道好极了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
苹果
适量
白糖
适量
步骤
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1. 面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。 -
2. 将其揉成光滑的面团。
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3. 加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。
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4. 将饧发好的面团揉匀。 。
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5. 下成6个均匀的面剂。
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6. 取一个面剂，将其按扁。
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7. 然后开始一点一点向四周抻长。
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8. 抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响。
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9. 苹果洗净、去皮、切碎。
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10. 把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。
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11. 在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉。
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12. 再放1羹匙白糖。
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13. 最后放入适量的苹果。
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14. 把上边的面皮往下折。
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15. 再把下边的面皮往上折。
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16. 把右边的部分往左折。
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17. 再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。
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18. 电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制。
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19. 上下加热。烙制两面焦黄。
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20. 即可出锅装盘
小贴士
1、也可以用平底锅烙制，每面烙两遍即可。
2、馅料可以自己任意调整。
2、馅料可以自己任意调整。
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