蜂蜜蛋果子
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祈祷
蜂蜜蛋果子，低油、低糖的小零食。做法超级简单，有足够的耐心就会成功。
食材
马铃薯淀粉
140g
低筋面粉
20g
奶粉
25g
鸡蛋
1个
细砂糖
15g
蜂蜜
1汤匙
黄油
40g
无铝泡打粉
3g
步骤
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1. 主要材料集合图，黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。 -
2. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
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3. 加入蜂蜜，搅拌均匀。
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4. 加入所有粉类。
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5. 翻拌均匀。
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6. 加入融化的黄油。
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7. 翻拌均匀，和成面团。
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8. 取一小块面团，搓成手指粗细的长条形。
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9. 分割成小面团。
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10. 取一个小面团，放在手心，两手来回搓圆成小球。
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11. 做好所有，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离。送入预热170度的烤箱中层，上下火烤10分钟，移至上层，烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
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12. 烤好的蛋果子。放凉后密封保存。
小贴士
1、搓圆蛋果子要有耐心，可以几个同时进行。 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 3、尽量将蛋果子搓的大小一致，才能保证烤熟时间相同。 4、蛋果子较小，小心不要烤焦。
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