您的位置: 首页>菜谱分类>香浓蜂蜜蛋糕
香浓蜂蜜蛋糕
2.4万热度
106收藏
灭绝师太plastic
去年过年时,老公买了两大瓶农家冬蜜。一开始我蛮积极喝的,后来就越来越懒了,那剩下的一大瓶到现在还没有喝完呢。图片上后面那一大玻璃瓶就是冬蜜。昨晚用来它做蜂蜜蛋糕,烘烤的时候已经闻到很浓的蜂蜜味了,咬一口,满嘴的蜂蜜味儿在口里回转着,连我孩子不爱喝蜂蜜的,也吃了两个呢。看来那瓶冬蜜有出路了,哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
2个
蜂蜜
40g
玉米油
25g
细砂糖
30g
步骤
  • 1. 先将蜂蜜和细砂糖装进盆里
  • 2. 再打入鸡蛋
  • 3. 将盆子放到热水里,用打蛋器将蛋液从低速到高速打到十分浓稠的状态,上面划字也不会消失。
  • 4. 将面粉分两次过筛进蛋糊里。筛进一次就上下翻拌一次,翻拌好后再筛一次面粉进蛋糊里,翻拌均匀
  • 5. 再加入玉米油翻拌均匀
  • 6. 将面糊倒进已经摸油的模具里
  • 7. 放进预热好的170度烤箱中层
  • 8. 烤10分钟左右,表面金黄即可
  • 9. 出炉脱模
小贴士
低粉与蛋糊混合时的搅拌手法一定要正确,要上下翻拌,不要打圈。
这道菜的其他做法

长崎蜂蜜蛋糕

715收藏
11.7万热度

蜂蜜蛋糕

842收藏
9万热度

蜂蜜蛋糕

51收藏
7.5万热度

蜂蜜蛋糕

119收藏
1.1万热度

老式无水蜂蜜蛋糕

124收藏
1.4万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱