蜂蜜蛋糕
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性感bandit
用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕，口感完全不同于戚风的细致绵密，和着蜂蜜的香甜，怎么说呢，我能想到的词就是~~~润
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100g
蛋
3个
糖
40g
蜂蜜
50g
黄油
20g
牛奶
20g
步骤
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1. 准备好所有的材料。 -
2. 3个蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打发。
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3. 打到提起打蛋器，面糊滴落划8字不立刻消失。
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4. 低粉过筛加入蛋糊中。
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5. 轻轻翻拌至均匀。
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6. 黄油加入牛奶隔水融化。
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7. 挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。
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8. 再倒回大面糊盆中，上下翻拌至均匀。
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9. 电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡后插电。
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10. 450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。
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11. 450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。
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12. 金黄的色儿真诱人。
小贴士
天冷全蛋不太好打发，可以把盆坐在热水里打，会比较容易打发。