香草芭菲
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西柚和柑橘
做了其他蛋糕用了蛋白剩下二个蛋黄，赶紧芭菲做起来，刚好天也热了
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
淡奶油
200g
凉开水
25g
糖
40g
步骤
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1. 蛋黄+糖放入盆中（其中我加了20克的香草糖） -
2. 倒入水
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3. 坐热水慢慢搅，搅至蛋黄酱变浓稠
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4. 淡奶油放入盆中
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5. 打发至7-8分发
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6. 把蛋黄酱倒入，拌匀
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7. 放入模具中，冰冻3小时以上，就可开吃了
小贴士
蛋黄坐热水变浓稠即熟了
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