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春笋虾饺
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枯萎settlement
春笋种东西在这边真的很少见,尤其新鲜的更是凤毛麟角,也可能这地方太小了,一直很希望有机会尝试一下春笋包的饺子,好不容易在超市里找到那种经过加工的春笋,怎么说呢,怎到有点小失望,没有我想象的好吃。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
春笋
200g
胡萝卜
100g
虾仁
200g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 鲜虾剥虾壳
  • 2. 用牙签挑虾线
  • 3. 把虾切成颗粒状
  • 4. 春笋切碎
  • 5. 胡萝卜也切碎
  • 6. 把材料放在一起
  • 7. 用油,盐,生抽,鸡精拌匀
  • 8. 把活好的面切成剂子,擀成饺子皮
  • 9. 包成饺子
  • 10. 放锅里煮熟
小贴士
要用新鲜的虾,最好切成颗粒状,吃的时候会感觉一粒一粒的

笋最好也用新鲜的,因为这是加工过的,所以没有鲜笋的脆
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