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春笋虾仁面
5.4万热度
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鸵鸟amusement
我的随手之作,老公却给了9分,而且说再也不吃鲜虾鱼板面了,呵呵,自己小小得意下
时间: 10分钟内
食材
春笋
100g
虾仁
20g
面条
100g
适量
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 春笋去皮去老茎,切丝
  • 2. 放入滚水中煮5分钟后捞出沥干水分
  • 3. 虾仁解冻后去虾线,漂洗干净沥干水分
  • 4. 热锅冷油放入春笋炒香
  • 5. 放入虾仁炒变色
  • 6. 加入热水后煮开
  • 7. 下入面条煮熟
  • 8. 加盐,鸡粉和香油调味即可
小贴士
春笋要煮过才能烹饪,否则草酸比较高
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