豆角土豆虾仁面
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起码子达人
这款豆角土豆虾仁面，营养丰富，味道鲜美，做法简单，喜欢的朋友可以试试。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
150克
土豆
1个
虾仁
8只
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 所用食材：豆角 土豆 虾仁 西红柿 葱 姜 蒜 -
2. 将豆角洗净，去除筋，用开水焯一下捞出，切成小快。土豆洗净去皮切成小丁，西红柿洗净去皮切成小丁。虾仁去虾线，切成小丁。葱 姜 蒜切碎。
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3. 锅中放油。
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4. 放入葱 姜 蒜炝锅，将葱 姜 蒜爆出香味。
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5. 放入虾仁，炒一下，虾仁一变色，立即出锅。
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6. 将土豆放入锅中翻炒。
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7. 放入西红柿翻炒。
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8. 西红柿炒出汤水，放入豆角继续翻炒。
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9. 放入酱油 、蚝油、盐、翻炒，最后放入适量水。
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10. 水开放入虾仁。
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11. 另起锅，锅中放水，水开放入面条，再次开锅煮3——5分钟面条就煮熟了。
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12. 煮5分钟关火，出锅前淋点香油，将菜放在面条，吃时拌匀即可。
小贴士
豆角一定提前焯一下水，避免中毒。
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