鸡蛋青菜炒米粉
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苍凉是你可爱多
以前上学时经常在外面解决午餐或晚餐吃的米粉,现在只有在吃早饭的时候才会吃到。偶尔会十分想吃,所以在超市买了些米粉回来自己做,呵呵,味道十分好呢!
时间: 10分钟内
食材
米粉
400g
鸡蛋
2个
青菜
50g
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 购买新鲜的米粉
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2. 将青菜洗净备用
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3. 先将鸡蛋炸成蛋饼盛起备用
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4. 用锅内底油将蒜爆香后加粉炒匀炒软
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5. 加入青菜一起翻炒至变色
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6. 加入鸡蛋后,再加入盐和胡椒即可
小贴士
油不能给少,否则米粉容易扒锅