肉丝青菜炒米粉
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小枱呼呼蛋倪
话说早饭需吃点油盐，但早上时间又不是很充裕，所以我总是会快炒些粉丝面条什么的作早餐食用。再配上一碗清粥，那滋味美极了。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
青菜
适量
青蒜
适量
肉丝
适量
步骤
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1. 肉丝先用盐、酱油、淀粉稍腌一下。 -
2. 粉丝泡好捞出滤干。
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3. 准备配菜。
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4. 配菜随意选择，这里我用了橙色的胡萝卜和绿色的青菜，漂亮。你也可以加入自己喜欢的青菜。
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5. 腌好的肉丝入锅过一下油。
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6. 下入滤好的粉丝开炒。
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7. 差不多的时候加入青菜和胡萝卜，并加适量盐。
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8. 加入炒好的肉丝和蒜，稍作翻炒，即可装盘食用。
小贴士
炒粉丝容易粘锅，这时加适量的水但可解决。
热锅凉油比较不容易粘。
热锅凉油比较不容易粘。
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