鸡蛋青菜炒米粉
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前方blind
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时间: 10-30分钟
食材
米粉
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
上海青
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
辣椒油
适量
青椒
适量
步骤
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1. 米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。 -
2. 所有的菜切好。
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3. 鸡提前煎好。跟葱花一起放着。
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4. 起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。
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5. 加入青椒翻炒。这里需要加一点点盐。
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6. 然后下入青菜翻炒到青菜变色。
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7. 然后下入鸡蛋葱花一起翻炒。
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8. 最后放入米粉。加盐。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉时需要多一点的油。不然米粉沾锅。
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9. 一直翻炒熟了就可以。
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10. 成品。