紫薯烙
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你画的像坨屎
小时候在乡下吃过炸红薯条，那味道真香啊！今天做的这个紫薯烙，也是很好吃，就是要自己花点时间和耐心了。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
油
适量
糯米粉
50g
水
20ml
熟芝麻
适量
步骤
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1. 将紫薯去皮洗净后切成粗条； -
2. 放入料理盆中，加入糯米粉与约20毫升的清水，拌匀，使每条紫薯上都沾上糯米粉；
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3. 再加入适量炒熟的芝麻，拌匀；
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4. 平底锅内放入适量的油，转动锅子，使油均匀地涂在锅底，然后将处理好的紫薯条平铺在锅内；
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5. 盖上锅盖，小火将其烙至表面变色。
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6. 打开锅盖，用锅铲轻轻地将它压紧实一些后翻面；再盖上锅盖，最后烙至其紫薯熟透、表面金黄即可出锅。
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7. 好好吃！
小贴士
火尽量小点，花点耐心。