您的位置: 首页>菜谱分类>紫薯烙
紫薯烙
1.3万热度
129收藏
你画的像坨屎
小时候在乡下吃过炸红薯条,那味道真香啊!今天做的这个紫薯烙,也是很好吃,就是要自己花点时间和耐心了。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
适量
糯米粉
50g
20ml
熟芝麻
适量
步骤
  • 1. 将紫薯去皮洗净后切成粗条;
  • 2. 放入料理盆中,加入糯米粉与约20毫升的清水,拌匀,使每条紫薯上都沾上糯米粉;
  • 3. 再加入适量炒熟的芝麻,拌匀;
  • 4. 平底锅内放入适量的油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后将处理好的紫薯条平铺在锅内;
  • 5. 盖上锅盖,小火将其烙至表面变色。
  • 6. 打开锅盖,用锅铲轻轻地将它压紧实一些后翻面;再盖上锅盖,最后烙至其紫薯熟透、表面金黄即可出锅。
  • 7. 好好吃!
小贴士
火尽量小点,花点耐心。
这道菜的其他做法

紫薯烙饼

185收藏
2.3万热度

奶香紫薯烙

715收藏
6.5万热度

紫薯烙饼

108收藏
7.6万热度

烙紫薯馍

95收藏
6.6万热度

红糖紫薯饼

141收藏
1.6万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱