紫薯馅饼
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天生发际偏高
看到好些人用紫薯蒸好后来做馅，于是我也蒸了紫薯，加了点糖和玉米油压成泥，烙了紫薯馅的饼，真的挺好吃呢。
食材
面粉
300g
紫薯
300g
油
适量
酵母
适量
白糖
适量
步骤
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1. 紫薯切块蒸熟。 -
2. 去皮加白糖和适量玉米油。
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3. 用勺背压成泥。
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4. 面粉加水、酵母和好面，提前醒发好。
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5. 分成小剂子。
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6. 擀成饼状，包上紫薯馅。
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7. 捏紧口再按成饼状。
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8. 电饼铛预热，刷少量油，放紫薯饼。
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9. 翻个上色均匀一些。
小贴士
也可以在紫薯馅中加黄油。