紫薯馅饼
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好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
紫薯馅
150g
温水
120g
糖
5g
酵母
2克
油
适量
步骤
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1. 面粉中放入糖、酵母，用温水揉成光滑的面团，表面抹点油进行发酵 -
2. 紫薯去皮切片蒸熟后压成泥，如果太干，可以放点牛奶拌匀
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3. 发好的面团排气后分成6份
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4. 压成两边薄中间稍厚的圆形
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5. 放入紫薯馅
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6. 包起，口朝下
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7. 压扁
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8. 电饼铛预热，放入饼胚
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9. 上下盖，3分钟左右即可
小贴士
面团和的软一点。也可以放入平底锅中烙熟，不必放油。