芝麻糕
1.1万热度
97收藏
收藏
|
江南过客淦
一直都想做这样的传统糕点，只是懒于做熟面粉。现在既然有了熟面粉，这样的点心做起来就非常容易了。这种传统的芝麻糕，吃起来香软可口，甜而不腻，口感滋润，入口即化。
食材
黑芝麻粉
30g
面粉
50g
糖粉
40g
猪油
10g
步骤
-
1. 准备用料 -
2. 将所有材料倒入大碗
-
3. 擦匀
-
4. 取适量糕粉。填入月饼模中
-
5. 放在案台上，将手柄向下压几下，把粉压实
-
6. 轻轻推出
-
7. 小心脱模
-
8. 全部做好，装盘食用
小贴士
擦好的糕粉应当是松散的粉状，抓一把能抱团，但不会马上松散开的状态。
用糖量可以根据自己的口味酌量增减。
用糖量可以根据自己的口味酌量增减。
-
热门菜谱
-
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度