黑白芝麻糕。
5.5万热度
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白衣影眠梦笑香
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食材
白芝麻
50克。
黑芝麻
50克。
木薯淀粉
300克。
水。
700克。
赤砂糖。
160克。
粘米粉。
50克。
步骤
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1. 白芝麻加上350克的水泡好。加上80克的赤砂糖。用破壁机打成白芝麻浆。倒入大碗里。加入剩下的所有材料的一半。这样白芝麻浆就做好了。黑芝麻浆也用同样的办法。 -
2. 放到锅里蒸。每一层蒸3分钟。最后一层蒸10分钟就ok了。
小贴士
用芝麻粉做也可以。没有粘米粉用粘米和芝麻一起泡水做也可以。