黑芝麻糕
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萌哒哒的傲气亦桃
此方子是无意中看到的，试做了一回，家里人反应都还不错，不像外面店里卖的比较松的，是比较有嚼头，但又不沾牙，黑芝麻很浓郁，味很足，满口留香，吃了一个还想吃。
食材
黑芝麻
150g
糯米粉
50g
蜂蜜
50g
麦芽糖
90g
香油
30g
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 黑芝麻在锅里炒熟，晾一会儿后加入打磨机打成粉末。
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3. 糯米粉下锅炒熟。
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4. 关火，把打磨好的黑芝麻粉全部倒入锅中与抄熟的糯米粉混合。
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5. 这是混合好的黑芝麻糯米粉。
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6. 趁热将蜂蜜，麦芽糖，香油全部加入混合好的黑芝麻糯米粉中拌均。并趁热装入自己喜欢的小模具里，也可以直接装入大一点的模具，等放凉后切成小块食用即可。
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7. 成品图一。
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8. 成品图二。
小贴士
1.黑芝麻炒制时听到“啪啪”声之后就差不多了，声音渐少就熟了可以起锅了。
2.黑芝麻打粉的时候不用等太凉，只要不烫手就可以打磨了，保持温度在之后的拌均入模具比较好定型一些。
3.糯米粉开小火炒，颜色变微黄时既熟。
4.拌均所有的材料后，要趁热装模具，如果温度下来了就会变硬一些不方便造型。
5。装入模具后，如果赶着脱模，可以放冰箱冷藏几分钟降降温度再拿出来很方便的就脱模了。
2.黑芝麻打粉的时候不用等太凉，只要不烫手就可以打磨了，保持温度在之后的拌均入模具比较好定型一些。
3.糯米粉开小火炒，颜色变微黄时既熟。
4.拌均所有的材料后，要趁热装模具，如果温度下来了就会变硬一些不方便造型。
5。装入模具后，如果赶着脱模，可以放冰箱冷藏几分钟降降温度再拿出来很方便的就脱模了。