香煎茄子
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pedal秀美
下班的时候肚子好饿，就在外面小摊上买了些烧烤，吃了串烤茄子，味道不错，看着制作十分简单，就像自己在家尝试下，有卫生，做出来味道的确不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
150g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
生姜
适量
美味鲜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 茄子洗净！ -
2. 将茄子从中破开，切成两段。
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3. 将茄子段用刀划开，方便入味！
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4. 平底锅中放油，待油烧热后，放入茄子段两面煎下，并撒上大蒜。
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5. 待茄子软后放入辣椒酱！
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6. 茄子段中放入盐，少量的美味鲜！
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7. 最后撒上葱花即可！
小贴士
茄子划开方便入味！
放入辣椒酱味道更鲜美
放入辣椒酱味道更鲜美
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