番薯干
1.8万热度
153收藏
收藏
|
大圣literally
烤箱在家,很少用它,呵呵,还是有点不习惯,今天来好豆,看那活动菜谱名单,有番薯干这个菜名。百度一查,原来就是我家常备的红薯啊,并且,我买的这个红薯和街里卖的烤红薯一个品种的,黄皮黄瓤,很香甜的,烤的过程中,我还刷点蜂蜜,其实,不刷也照样很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
番薯
400g
蜂蜜水
适量
步骤
-
1. 番薯洗净去皮。
-
2. 切小于1厘米厚度的薄片。
-
3. 铺到烤盘上。
-
4. 放入预热的烤箱,170度,20分钟,中间改为150度
-
5. 调好蜂蜜水。
-
6. 等表层有点焦劲了,拿出刷出蜂蜜水。
-
7. 烤至番薯干有点翘了,挨个翻一下面。
-
8. 刷上蜜水。
-
9. 烤到最后的时候,最好别离开烤箱,看到发焦黄,就可以了,不要烤糊了。
小贴士
番薯选用的品种不同,蜂蜜水也可不添加。
烤到最后,要时常注意烤箱,小心烤糊了。
烤到最后,要时常注意烤箱,小心烤糊了。