番薯梗辣炒香干
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向文可有可无
番薯梗被誉为天然的保健蔬菜，其营养价值很高，口感爽脆，加以辣椒、香干同炒，又是一道美味的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
番薯苗
400g
香干
200g
辣椒
2个
油
40g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
3g
大蒜籽
8g
步骤
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1. 番薯苗去皮去叶子，折成段，洗净沥干水份 -
2. 香干洗净切条，辣椒洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切碎
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3. 热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出
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4. 放大蒜籽煸香，放辣椒爆炒均匀
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5. 放番薯梗翻炒均匀
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6. 放香干混合翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油翻炒均匀
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7. 起锅装盘即可，慢慢享用吧！
小贴士
番薯梗熟的快，不用炒太久哦！喜欢的朋友可以试试，晚上拍的菜，照片质量欠佳，大家凑合看。
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