瑶柱芋头糕
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手嗡凭孛蒂
瑶柱，俗称干贝。功能滋阴补肾、健脾调中。它还含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。用瑶柱，香菇和芋头做一款“瑶柱芋头糕”有着浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。
时间: 10分钟内
食材
粘米粉
200g
瑶柱
25g
水发香菇
30g
芋头
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备粘米粉和芋头 -
2. 准备香菇，瑶柱，香肠（呵呵，做的时候忘记放入香肠了）
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3. 将瑶柱用水泡浸几分钟然后用手搓碎，其他食材切丁。
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4. 炒锅热油将瑶柱香菇爆香。
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5. 200克的粘米粉用250ml的冷水调成米浆。加适量的盐调味。
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6. 将拌均匀的米浆放入所有的食材里拌均匀。
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7. 准备一个玻璃耐高温容器并刷上一层油。
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8. 将拌均匀的米浆和食材一起倒入容器里，放入微波炉叮四分钟即熟。
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9. 微波炉叮熟的“瑶柱芋头糕”
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10. 可以切小块煎香。这款煎好的“瑶柱芋头糕”皮脆糕香。味道鲜美。非常不错。
小贴士
如果掌握不好微波炉的时间，最好用蒸的方法。
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