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【手工美食】水晶芋头糕
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梨子Nicole-
芋头糕,是我在广东时吃过的一道美食,没想到这次在一本美食书上和他不期而遇,自己学会了做自己喜欢吃的点心,这种高兴的心情,真想和大家一起分享呢!
步骤
  • 1. 芋头洗净,切丝
  • 2. 加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉
  • 3. 调匀
  • 4. 蒸盘上抹少许色拉油
  • 5. 把拌好的芋头丝糊倒进去抹平
  • 6. 大火蒸40分钟
  • 7. 放凉
  • 8. 电饼铛放适量油
  • 9. 把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可
小贴士
1、红薯粉最好过筛。
2、用油煎过再吃,味道更香。
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