雪花糯米糍
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铱嘫懵懂友岚
糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。
食材
糯米粉
100g
豆沙馅
100g
牛奶
150g
食用油
20g
椰蓉
适量
澄粉
15g
椰子粉
15g
糖粉
30g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 除豆沙馅和椰蓉外，所有材料（各种粉、牛奶和油）放入一个大碗中搅拌均匀，调成糊状。
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3. 调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。（没有微波炉就用蒸锅蒸熟），各家的微波不同，视情况调整时间。
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4. 蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。
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5. 揪一小团米粉出来，捏成饼状，把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
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6. 放入椰蓉中滚雪球，让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
小贴士
1、没有微波炉的同鞋，可用蒸锅蒸熟。
2、也可以换成其它馅，如枣泥、五仁等馅。
2、也可以换成其它馅，如枣泥、五仁等馅。
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