油炸冰激凌
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尘埃落下解海暃
前段时间做过一款“炸脆皮冰淇淋”，是用吐司包住冰淇淋冷冻之后炸的，很成功，也非常特别。今天，我又试着用馄饨皮包着冰淇淋炸，看看效果如何？结果，炸出来的“油炸冰激凌 ”比用吐司做的还好吃，脆脆的表皮，里面包着冰淇淋的那一层很有嚼头，炸好的冰淇淋，冰凉的奶液合着香脆的馄饨皮吃，别有滋味。
时间: 10分钟内
食材
冰淇淋球
4个
馄饨皮
12片
油
适量
步骤
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1. 准备四个冰淇淋球。 -
2. 准备馄饨皮
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3. 用一块馄饨皮包住冰淇淋球。
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4. 再用另一片馄饨皮从下往上包。如果怕包不好可以再用一片四周沾点水再包然后用双收将冰淇淋握成圆形。
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5. 做好的馄饨皮包冰淇淋，放入冰柜速冻层冰冻。
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6. 想吃的时候将馄饨皮包冰淇淋用热油炸片刻即可。
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7. 这款特别小吃，皮脆里面冰凉，咬一口，冰凉的奶汁夹着香脆的馄饨皮口感非常特别。喜欢的朋友可以试一试。
小贴士
由于馄饨皮很薄，所以炸锅里的油一定很热，将馄饨皮冰淇淋放入炸片刻即可。