1,由于原料处无法备注，在此写上详细的配比：
油皮：中筋面粉200克，猪油60克，糖粉20克，水100克
油酥：面粉120克，猪油60克
内馅：糯米粉120克，糖粉50克，水150克，玉米油50克，熟芝麻30克，椰蓉30克
装饰：蛋黄两颗，熟芝麻10克
以上材料可做20个中小型老婆饼;
2，油酥原料混合时不太容易成团，可将猪油放微波炉内加热至液态再与面团混合；
3，因制作20个数量较多，所以每一步制作时等待处理的部分（无论是油皮油酥面团还是做好的饼）都要覆盖上保鲜膜，以防表皮干燥。