鱼腥草肉丸
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KyouanSama
某天晚上有点小失眠,在床上玩手机,打开好豆菜谱无意中看到豆亲清欢的这道鱼腥草肉丸,甚是喜欢,在前几个月之前我还为小子咳嗽的事发愁,打针吃药不少,还是反反复复,家里人也让我多拿鱼腥草给他煲水喝,可是每次煲都不爱喝.现在虽然咳少了,但是还是需要预防些的.做了一盘,味道挺不错的,真的一点鱼腥草的味道都没有,小子吃了不少.以后再也不用发愁他不肯喝鱼腥草水了,直接放肉里给他吃.既饱肚子,又抗病毒!
食材
猪肉
200g
鱼腥草
100g
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把鱼腥草切碎,备用
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3. 肉剁碎
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4. 鱼腥草加到肉沫上继续剁碎
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5. 加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀
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6. 把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里
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7. 上锅蒸半小时
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8. 准备好葱花
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9. 蒸熟洒上葱花
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10. 出锅喽
小贴士
1、鱼腥草加进肉里剁的时候不要一次性加完，不然剁得时候会发出来，最好分几次加