清蒸河鳗
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起码子达人
日料里面最喜欢吃的食物之一就是红烧河鳗,喜欢那种绵密,入口即化的感觉,还有点意犹未尽,一言难尽呀,哈哈,今天买了点河鳗,据说是野生的,味道不错。
时间: 10-30分钟
食材
河鳗
500g
姜
50g
大蒜头
50g
黄酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 新鲜河鳗
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2. 洗净装盘
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3. 放入黄酒
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4. 放入酱油
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5. 放入生姜和大蒜头
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6. 隔水开蒸20分钟左右
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7. 清蒸河鳗做好了
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河鳗蒸也可以用蒸鱼豉油,味道很鲜美
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