清蒸河蟹
1.5万热度
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酒柠后
哥哥今天买回几斤河蟹，母的，很成。做了个清蒸河蟹，搭配上姜醋汁，香的不得了。宝宝跟哥哥吃的很是开心呀。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
1000g
陈醋
适量
大姜
适量
步骤
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1. 河蟹用毛刷清洗干净，我家哥哥买回来的是活的，宝儿不敢抓，只能拿开水烫死了再清理。 -
2. 上屉，大火，水开后中火蒸15分钟。
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3. 蒸的同时，将姜剁成碎粒，放入陈醋中，泡一会儿。
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4. 蒸好的河蟹蘸上姜醋汁，很鲜的说。
小贴士
买来的蟹子要刷干净再做烹饪。
蒸蟹子的时候时间要久一点，否则容易中毒哦。
蒸蟹子的时候时间要久一点，否则容易中毒哦。