辣炒白菜条
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西柚和柑橘
特点：烹制简单 微辣咸鲜
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
红辣椒
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 主料：大白菜、红辣椒。 -
2. 大白菜切条、洗净沥干水分。
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3. 将红辣椒、葱切条。
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4. 起锅热油，先把葱炒香。
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5. 放入红辣椒煸炒均匀。
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6. 放入白菜条。
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7. 用旺火翻炒。
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8. 炒至白菜发软塌秧，加盐、味精调味。
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9. 烹入少许醋提味。即可关火。
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10. 出锅装盘。
小贴士
烹制蔬菜一类菜肴，临近出锅时滴几滴醋，有助于提香。