辣炒白菜
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撒娇hit
单位食堂很少有青菜吃，可能青菜比较贵吧，晚上下班买了点白菜，这种白菜是散的，炒出来挺软的，味道比那种小白菜和大白菜都好吃，加点蒜片和辣椒这样一炒，很开胃下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
350g
油
适量
盐
适量
辣椒
几个
蒜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备两颗白菜。 -
2. 白菜切块清洗干净。
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3. 切点红辣椒和蒜片。
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4. 锅热油，下蒜片和辣椒炒香。
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5. 加入白菜。
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6. 翻炒。
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7. 加点盐。
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8. 再加点鸡精调味炒匀。
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9. 装盘。
小贴士
1、这种白菜要选用不老不嫩，不大不小的那种更好吃。
2、加点干辣椒会更香，也更开胃下饭。
3、炒的时候也不用太久，熟了不行。
2、加点干辣椒会更香，也更开胃下饭。
3、炒的时候也不用太久，熟了不行。