煎海鱼
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江南过客淦
煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。下饭的菜菜
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
1200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 海鱼刮去鳞去内脏 -
2. 切成大块 加些酱油翻均匀
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3. 撒些盐盐二个小时
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4. 锅内放油 锅热时在放鱼 这样不会沾锅
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5. 翻几下在煎 然后稍微喷点水
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6. 盖上锅盖 水份没有了 鱼熟了
小贴士
小火煎鱼 喷水让鱼肉更松软
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