土豆炖芸豆
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褐次话安接
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
时间: 10-30分钟
食材
土豆
350g
芸豆
250g
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 芸豆斜刀切段 -
2. 土豆切块
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3. 热锅加油
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4. 先放入芸豆多炒一会
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5. 再加入土豆
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6. 放点酱油
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7. 加温开水
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8. 加锅盖大火炖
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9. 炖好放蚝油和盐出锅
小贴士
芸豆必须熟透才能吃，生的和半生不熟的不能吃，盐最好出锅前再用，咸味会在表面，有滋味切不用放过多的盐。
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