香煎米豆腐
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追风cloudy
一直都不太喜欢吃米豆腐，总觉得米豆腐不好入味，吃起来寡淡寡淡的，直到在云南遇到这种吃法，才知道我们一直是吃错方法啦！小火煎出来的米豆腐，外焦里嫩，入口既化，不知不觉一碗就下肚啦！
时间: 10-30分钟
食材
米豆腐
2块
油
适量
盐
适量
黑豆豉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 米豆腐洗净 -
2. 切成小块放入油锅里煎
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3. 一面煎好再煎另一面
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4. 两面煎好后稍微翻动，放适量盐
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5. 撒入葱花
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6. 淋入一碗水
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7. 放适量豆瓣酱
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8. 烧开，烧至收汁即可！
小贴士
1、煎米豆腐的时候不要太多的翻动，以保持米豆腐的完整！
2、用电饼铛做这个菜更方便哦！
2、用电饼铛做这个菜更方便哦！