香煎北豆腐炒青蒜
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束的回忆不在唒
偶然听别人说起煎豆腐，回家一试，味道还不错，用来炒应季的青蒜刚刚好，所以拍下来，大家一起分享
时间: 10分钟内
食材
北豆腐
250g
青蒜
4根
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 将豆腐切成片 -
2. 锅中放入少许油，将豆腐放入锅中慢慢煎
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3. 待豆腐煎成金黄色，有香味了，翻过来，煎另一面
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4. 两面都煎好后，将豆腐取出，切成条
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5. 青蒜切成段
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6. 锅中放入少许油，姜，将青蒜段下锅炒
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7. 然后放入切好的煎豆腐段
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8. 炒几下，就OK啦
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9. 成品~味道不太像豆腐，有点像鸡蛋，不信您也尝尝~
小贴士
煎豆腐的时间有点长，要耐心等啊~还有，用来炒煎豆腐的食材，最好是有点味道，能提鲜的，因为豆腐味道比较淡，如果还用味淡的食材搭配，可能味道不会太好吃吧
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