油豆腐炒青菜
3万热度
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郭芙蓉jerk
买了油豆腐，本来想下火锅用的，结果买回来老公说这么热的天气还吃火锅，想想也对，于是随便配了青菜炒了，呵呵，味道还不错哦。
时间: 10分钟内
食材
油豆腐
200g
青菜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 油豆腐对半切开，青椒切丁备用 -
2. 青菜洗净沥干
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3. 锅热油，姜蒜爆香
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4. 倒入油豆腐
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5. 加入豆瓣酱
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6. 翻炒入味
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7. 盛出备用
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8. 锅再热油
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9. 倒入青菜
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10. 大火快炒至软
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11. 倒入油豆腐
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12. 加入适量水焖两分钟
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13. 调味即可
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14. 装盘
小贴士
油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食