肉片油豆腐炒白菜
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哟官卦侍萄
最近一直在减肥，大白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 五花肉切小片，葱切段。 -
2. 青椒切片。
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3. 油豆腐备好。
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4. 大白菜切段。
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5. 锅内放油，油热后放入肉片，炒至微黄出油。
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6. 加入料酒，炒匀。
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7. 加入生抽，炒匀。
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8. 加入青椒，炒匀。
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9. 加入油豆腐，炒匀。
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10. 加入大白菜，炒匀。
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11. 加入葱段。
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12. 加入红烧汁。
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13. 加入盐。
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14. 加入糖。
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15. 加入鸡精。
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16. 大火翻炒1分钟，即可出锅。
小贴士
这道菜，要的就是配料依次放入后，大火马上就出锅，不宜久炒，味道一层层，大白菜又很嫩。
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