豆腐炒青蒜
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南图末生的臭臭
有一次大姑子这么做了一回豆腐，我们都觉的很入味，看上去形状有很整齐，所以我就悄悄的学会了，这次去婆婆家的时候也发挥了一把，她爱吃她女儿做的饭，我就投其所好吗：）
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
青蒜
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆腐切成小块 -
2. 青蒜洗净切好
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3. 平底锅倒上油煎豆腐至两面金黄
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4. 盛出备用
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5. 锅中余油下入葱姜爆香
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6. 下入煎好的豆腐，并加入适量酱油、盐调味
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7. 锅中到一碗白水炖豆腐，谁要多一些
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8. 水快收干时下入青蒜翻炒一下
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9. 青蒜一塌就可以盛盘了
小贴士
1、豆腐不要切的太薄，否则口感会干；
2、炖豆腐时要多放些水，因为豆腐煎过，所以很吃水的；
3、煎豆腐是要用中小火，慢慢煎，不要着急，在油锅中撒些盐防止迸溅
2、炖豆腐时要多放些水，因为豆腐煎过，所以很吃水的；
3、煎豆腐是要用中小火，慢慢煎，不要着急，在油锅中撒些盐防止迸溅
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