烤鱼
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Chanldersun
见过各种各样烤鱼，但从未做过，正好国庆节家人都在家，就学着做烤鱼，笫一次尝试，买相不好但味道还不错.
食材
鮰鱼
1条
大蒜
200g
藕
1只
粉条
50g
洋葱
1只
油
适量
盐
少许
生抽
少许
剁椒
少许
青椒
2只
大葱
1根
步骤
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1. 所有食材 -
2. 粉皮洗净浸泡
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3. 鮰鱼洗净腌制
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4. 所有食材洗净切块、切条
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5. 锅中放油，放入青椒煸2分钟留油出锅
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6. 放入洋葱煸2分钟留油出锅
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7. 放藕煸炒2分钟留油出锅
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8. 放入大蒜煸炒2分钟
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9. 把所有煸好的蔬菜倒入锅中放少许生抽煸炒
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10. 再放少许盐炒匀出锅备用
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11. 锅中放油放入大葱煸
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12. 再放入鮰鱼煎一下出锅
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13. 烤盘底剖铺上一半煸好的蔬菜
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14. 再放上鮰鱼
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15. 再铺上剩下的蔬菜，烤箱200度上下烤20分钟即可
小贴士
所有食材煸一下加料再烤，这样更入味。