老酒焖鸡腿
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楷模
老酒焖鸡肉的话非常的香，而且不腥，很甘香，公公会喝酒，还有鸡肉不加水下去煮的话味道就不会跑了，这样焖起来鸡肉干干的，吃起来非常的有嚼劲
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老酒
200g
姜
适量
步骤
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1. 老酒一包，鸡腿洗干净 -
2. 鸡腿切好
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3. 锅内放入适量的油放入姜丝爆香
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4. 放入切好的鸡腿
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5. 加入老酒一包
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6. 加入适量的盐巴
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7. 加入酱油
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8. 滚一下
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9. 放入高压锅，用锅煮的话会慢一点，高压锅压出气后10分钟就可以
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10. 压好的样子
小贴士
鸡肉无需加水直接加老酒