鲜笋炒腊肉
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今天喝奶茶了吗
春天来了，山间田野到处一片生机勃勃的景色，小时候，最喜欢看竹笋了，总感觉好神奇，怎么长的那么快，一天一个样，要是人长那么快会怎么样呢？呵呵，小孩子的想法好好玩哦！
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
1根
腊肉
100g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
葱花
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 各种配菜准备好 -
2. 腊肉切片
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3. 竹笋切片
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4. 油锅烧热，竹笋和腊肉一起倒进去，翻炒片刻
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5. 竹笋和腊肉拔在一边，放入辣椒
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6. 撒适量盐，翻炒辣椒，炒至辣椒稍稍变软时
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7. 加入竹笋、腊肉一起翻炒
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8. 淋入适量水
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9. 撒入葱花，烧至稍收汁即可
小贴士
腊肉比较咸，处理时先用水煮去咸味