冬笋炒腊肉
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纷泪雨书波
冬笋是大自然馈赠给我们的山珍！在中国的四大菜系里都能见到冬笋，它极易吸收搭配食物的美味，就比如冬笋炒腊肉，冬笋清香鲜美与腊肉的独特风味完美结合，清淡与咸腊相融，鲜香相溢，沁入心脾。成为这个季节里倍受欢迎的美食！
时间: 10分钟内
食材
冬笋
200g
腊肉
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 所有食材切成片
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3. 热锅下少许油下腊肉炒香后盛出备用
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4. 锅内留油下冬笋炒一会
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5. 放盐
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6. 放大蒜
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7. 炒熟
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8. 放青红椒
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9. 放腊肉炒匀即可
小贴士
1、冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
2、冬笋性寒 老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。
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