迷迭香美食| 冬笋炒腊肉
7.8万热度
28收藏
收藏
|
保飞翮邑
【迷迭香美食】冬笋的清香混合着腊肉特有的烟熏，香气扑鼻。冬笋炒腊肉，一道属于冬天的菜。
详细步骤，关注微信：rosemarytv
详细步骤，关注微信：rosemarytv
食材
冬笋
3根
腊肉
2块
蒜苗
2根
干辣椒丝
少许
生抽
1勺
盐
少许
步骤
-
1. 冬笋、腊肉、蒜苗、干红辣椒丝、生抽等备料 -
2. 腊肉上锅蒸30分钟
-
3. 冬笋去皮切片
-
4. 蒜苗切段
-
5. 蒸好的腊肉切片
-
6. 冬笋热水焯水，盛出备用
-
7. 切好的腊肉倒入干锅中翻炒
-
8. 腊肉炒出油后，倒入焯过水的冬笋
-
9. 翻炒均匀后，加一勺生抽翻炒
-
10. 加入辣椒丝、少许盐翻炒均匀
-
11. 最后加入蒜苗炒至断生
-
12. 香飘四溢的冬笋炒腊肉就可以上桌了
-
13. 更多精彩，关注微信：rosemarytv
小贴士
1.腊肉先洗净蒸熟再炒
2.冬笋沸水焯水去除土腥味
2.冬笋沸水焯水去除土腥味
-
这道菜的其他做法
-
迷迭香美食| 冬笋炒腊肉
10收藏10万热度 -
迷迭香美食| 红烧带鱼
67收藏9.3万热度 -
迷迭香美食| 萝卜丝鲫鱼汤
37收藏10.1万热度 -
迷迭香美食| 红烧鲫鱼
25收藏8.4万热度 -
迷迭香美食| 冬瓜排骨汤
29收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度
相关菜谱
-
迷迭香美食| 土豆炖牛肉
怕寂寞pope9万热度56收藏 -
冬笋炒腊肉
哟官卦侍萄2.7万热度94收藏 -
冬笋炒腊肉
纷泪雨书波9.3万热度716收藏 -
冬笋炒腊肉
失眠Christian7.5万热度89收藏 -
冬笋炒腊肉
千秋侥9.1万热度26收藏 -
冬笋炒腊肉
吃五花肉了吗9.3万热度776收藏 -
冬笋炒腊肉[简单三部曲]
忧伤market8.8万热度24收藏 -
冬笋炒腊肉
辗悍俸痹哟8.9万热度44收藏