西瓜皮菜合子
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国喌其实个爱你
西瓜皮的功效有清暑解热，止渴，利小便。西瓜皮有很好的食疗功效，西瓜皮可不要浪费哦，它能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦。我用西瓜皮做馅包饺子，每次包饺子包到最后我都会包两个菜合子，这次特意多包了几个菜合子，想吃合子了。
时间: 10-30分钟
食材
面团
200g
西瓜皮馅
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 面团切成小剂子。
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3. 把小剂子擀成皮子。
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4. 取一张饺子皮中间放馅料，再取一张饺子皮合起来捏紧，再用右手的拇指和食指把饺子皮的边往里捏一下，隔点距离再捏一下，顺着边捏就捏出花边了。
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5. 这是包好的菜合子。
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6. 锅中倒入适量的水，烧开。开锅后，下入菜合子，煮。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，煮至菜合子浮起。
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7. 用漏勺捞出盛入盘中。
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8. 西瓜皮菜合子就煮好了。
小贴士
我用的是西瓜皮馅，好熟，加一次凉水就可以了。如果是肉肉的馅，最少加两次凉水。