葱花芋艿
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愁肠seaport
芋艿是我的最爱,吃在嘴里糯糯,可以做甜品也可做菜吃,但我最怕的就是出皮,有一次芋艿去皮手痒的难受,后来我出一个办法先洗干净煮熟了再去皮这样手就不痒了,如果豆友觉得这方法好也去试一试.
食材
香芋
500g
油
适量
盐
适量
葱
少许
味精
少许
步骤
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1. 芋艿 -
2. 芋艿洗净
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3. 把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟
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4. 煮好后去皮切块
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5. 起油锅
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6. 放入芋艿煸炒1分钟
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7. 放少许盐煸炒
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8. 再放少许水煸炒
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9. 然后放入少许葱花翻炒
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10. 最后放少许味精翻炒均匀,出锅袋盘
小贴士
芋艿生的去皮手会痒,洗净煮熟再去皮手就不痒了